原料：面粉400克、养较干海带丝30克、为单油、面点料盐、食加丝酥五香粉

　　做法：

　　1、海带制酥：取60克面粉放入耐热的养较碗中，油倒入锅加热到冒烟，为单端离炉火，面点料慢慢倒入面粉中迅速搅拌均匀，食加丝酥即是海带油酥

　　2、海带丝放入碗中泡发至软

　　3、养较面粉用冷水和成面团，为单搓揉至表面发光，面点料饧15分钟

　　4、食加丝酥醒好的海带面团，分剂子，擀成面皮

　　5、撒上少许盐、五香粉，用擀面杖擀一下压实，刷上油酥

　　6、再撒上泡发好的海带丝，卷起，切开后卷成团状，卷时要用右手指微微往长扯，压实擀开

　　7、放煎锅中，烙至两面金黄即可

(责任编辑：装机必备)